Informationen
Willkommen bei Breitenmoser Appenzeller Fleischspezialitäten AG in Appenzell Steinegg. An dieser
Adresse befindet sich der Hauptsitz der Unternehmung sowie die Erlebniswelt, das Breitenmoser
Gustarium.
In unseren vier Fachgeschäften, dem Feinkostladen und im Genussladen im Breitenmoser Gustarium
bieten wir Ihnen unsere hochwertigen Fleischspezialitäten, hausgemachte Wurstwaren, feine
Delikatessen und ausgewählte Feinkost aus dem Appenzellerland an. In unseren Fachgeschäften stehen
traditionelles Handwerk, erstklassige Qualität, regionale Produkte und persönliche Beratung im
Mittelpunkt. Unsere Appenzeller Spezialitäten werden mit viel Erfahrung, Leidenschaft und nach
bewährten Rezepturen in unserer Produktion in Appenzell Steinegg hergestellt.
Ob frisches Fleisch, Delikatessen, Grillfleisch, BBQ-Spezialitäten, Appenzeller Siedwurst,
Appenzeller Mostbröckli, Appenzeller Pantli, Aufschnitt, Schinkenspezialitäten oder hausgemachte
Wurstwaren. Bei uns finden Geniesser eine grosse Auswahl an regionalen und kulinarischen
Spezialitäten. Ergänzt wird unser Sortiment durch Delikatessen, Feinkostprodukte und saisonale
Genussideen für jeden Anlass.
Für Feste, Familienfeiern, Firmenanlässe und Events bieten wir zudem ein vielseitiges Catering mit
Apéroplatten, Fleischplatten, Grillspezialitäten, Grillwürsten und weiteren Köstlichkeiten an.
Qualität, Frische und Genuss stehen dabei stets an erster Stelle.
Im Breitenmoser Gustarium erleben und erfahren Sie auf interaktive Art mehr über das Unternehmen,
die Appenzeller Traditionen, das Fleischereihandwerk und Wissenswertes über die Region und das
Lebensmittel Fleisch. In Grill- und Wurstseminaren lernen Sie Tricks & Tipps zur Herstellung und
Veredelung von Fleisch- und Wurstspezialitäten. Mit "Special-Events" entführen wir Sie einen Abend
lang in eine kulinarische Welt voller Genüsse. Suchen Sie einen Raum für einen privaten Anlass
oder einen Firmenanlass? In unserer hochwertig ausgestatteten "Metzgerstube" verwöhnen wir Sie mit
hausgemachten Spezialitäten aus unserer Küche auf Voranmeldung und ab 15 Personen. Spontanbesuche
für eine Auszeit mit einem Vesperplättli oder einem Getränk sind immer möglich. Die Ausstellung
"Rund um den Genuss" können Sie kostenlos besuchen und im Genussladen nach Herzenslust stöbern und
einkaufen.
Breitenmoser steht für Schweizer Fleischspezialitäten, regionale Qualität, Delikatessen,
handwerkliche Fleischverarbeitung, persönliche Beratung und unverwechselbaren Genuss aus dem
Appenzellerland. Besuchen Sie unsere Fachgeschäfte und entdecken Sie die Vielfalt unserer
Spezialitäten für den täglichen Genuss sowie für besondere Anlässe.
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