Restaurants Basel

REIN Bar & Restaurant

Restaurants Basel
Call Today

Adresse
Steinentorstrasse 25
Ort
4051  Basel
Telefonnummer
061 227 27 27
Website
www.radissonhotels.com
Reservations
www.thefork.de

Informationen

Welcoming neighborhood restaurant Based in the beautiful city of Basel, Rein serves modern Swiss cuisine that celebrates local produce. At Rein, we use only the freshest ingredients to create bold and authentic flavors, reimagining our heritage with a contemporary twist. Working with regional heroes, we aim to offer a true taste of Basel in a relaxed and stylish setting. From our shareable small dishes to our gourmet large plates and specialist wines, quality is at the heart of everything we do.

Keywords Schweizer Küche, Restaurant, Bar.

Bewertungen

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Öffnungszeiten

Zahlungsmöglichkeiten

American Express , Visa , Cash , Diners Club , MasterCard

Menu

  • Butternut Squash Soup

    Caramelized seeds, pumpkin oil, toasted basler bread (veggie)

    Preis: 12.00

  • Truffled cheese fondue

    Soft pretzel, cornichons, balsamic onios (veggie)

    Preis: 18.00

  • Smoked salmon tartar

    Sour cream, ponzu, trout caviar, avo, radish, coriander

    Preis: 19.00

  • Butternut Squash Soup

    Karamelisierte Kerne, Kürbisöl, getoastetes Basler Brot (vegetarisch)

    Preis: 12.00

  • Getrüffeltes Käsefondue

    Brezelbrot, Cornichons, Balsamico Zwiebeln (vegetarisch)

    Preis: 18.00

  • Räucherlachstartar

    Saure Sahne, Ponzu, geräucherter Heringsrogen, Dill

    Preis: 19.00

  • Octopus

    Smoked pepperstew, potatoes, saucisson

    Preis: 32.00

  • "Alpstein" chicken breast

    Beet risotto, jersey blue cheese, aged balsamic

    Preis: 38.00

  • Swiss Grazing Cattle Entrecote

    Shallots, onion rings, soft herbs

    Preis: 46.00

  • Gebratener Oktopus

    Saucisson, Karottenpüree, Broccolini, Pimento de la vera Chips

    Preis: 32.00

  • "Alpstein" Pouletbrust

    Himbeermarinade, Spinat, gegrillte Rande, Jersey Blue Cheese

    Preis: 38.00

  • Swiss Grazing Cattle Entrecote

    Schalotten, Zwiebelringe, Kräuter

    Preis: 46.00

  • Spiced carrot cake

    Pumpkin, candied carrot, milk ice cream

    Preis: 12.00

  • Chocolate slice

    Quince compote, basler läckerli crumb, hazelnut ice

    Preis: 12.00

  • Cheese selection

    Tête de Moine, Organic Gomser Mountain cheese, Truffle brie

    Preis: 17.00

  • Rüeblitorte

    Kürbis, kaniderte Karotten, Milcheis

    Preis: 12.00

  • Schokoladenschnitte

    Quittenkompott, Basler Läckerli Crumble, Haselnusseis

    Preis: 12.00

  • Käse Auswahl

    Tête de Moine, Organic Gomser Bergkäse, Trüffelbrie

    Preis: 17.00

  • Yuzu Mojito

    Rum & Mint in another way

    Preis: 18.00

  • Basil Smash

    Combination of Vodka, Basil and lemon

    Preis: 16.00

  • Cherry Vir'Gin Tonic (non alcoholic)

    Non alcoholic gin goes with cheery and rosmarin

    Preis: 16.00

  • Yuzu Mojito

    Rum & Mint mal anders

    Preis: 18.00

  • Basil Smash

    Eine Kombination von Vodka, Basilikum und Zitrone

    Preis: 16.00

  • Cherry Vir'Gin Tonic (non alcoholic)

    Alkoholfreier Gin trifft auf Kirsche und Rosmarin

    Preis: 16.00

  • Ueli Laggs Spezial

    Seasonal Basle Beer

    Preis: 8.00

  • Riesling Sylvaner (per dl)

    Siebe Dupf - Baselland

    Preis: 8.50

  • Maispacher Pinot Grigio (per dl)

    Siebe Dupf - Baselland

    Preis: 9.00

  • Ueli Laggs Spezial

    Saisonales Bier der Region

    Preis: 8.00

  • Riesling Sylvaner (per dl)

    Siebe Dupf - Baselland

    Preis: 8.50

  • Maispacher Pinot Grigio (per dl)

    Siebe Dupf - Baselland

    Preis: 9.00

Branchen

Restaurants
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Stadtplan Steinentorstrasse 25

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