Baeckereien Carouge GE
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C'est en septembre 1947 qu'Albert Pougnier, boulanger-pâtissier et son épouse se portèrent acquéreur d'une épicerie-primeur Au Petit Florissant 3 , chemin de Malombré. Fils de maraîcher Albert Pougnier se retrouve là dans son élément. Mais son esprit d'entreprise l'incita à innover et un an plus tard une pâtisserie dotée d'un laboratoire jouxtait l'épicerie. C'est au centre ville que dès 1950 l'enseigne A.Pougnier devient le rendez vous gourmand des genevois. A ce jour, les 2ème, 3ème et 4ème générations travaillent en collaboration pour gérer cette entreprise familiale qui compte aujourd'hui huit boutiques. Nos spécialités en chocolat : - Les truffes - Les Pralinés Les palais sucrés : - Les entremets - Les macarons - Les viennoiseries - Les pâtisseries Les palais salés : - Les pains - Les sandwiches Les palais santé : - Les pains sans gluten - Les tresses, cake, tuiles ...
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