La Vaudoise des Quatre Vents

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Bienvenue à Perroy, au Cœur de La Côte, où la culture de la vigne occupe une place prépondérante depuis plus de 1000 ans. Jean-Marie Roch est la quatrième génération a cultivé l’exploitation familiale située sur les aires de production Perroy, Féchy et Mont-sur-Rolle. Le Chasselas occupe 80 % de l’encépagement et cohabite avec plusieurs spécialités, qui se déclinent au travers de treize vins différents. La récolte se fait exclusivement à la main. Nos vins blancs : - Chasselas Perroy - Chasselas Féchy - Gewürztraminer - Cassiopée assemblage - Altaïs vin doux Notre vin rosé : - Andromède assemblage Nos vins rouges : - Pinot Noir - Gamaret-Garanoir - Céphée Gamaret-Garanoir barrique - Orionas Merlot barrique - Phénix Cabernets barrique - Perséas Pinot noir barrique Notre mousseux : - Zénith

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