Restaurant,Pinseria,Steakhouse Friedbrunnen

Menu

• Beef - Burger (Black Angus,hausgemacht)

  mit Pommes Frites / Cheddar oder speck +3 .-

  Preis: 29.00

• Schweins Cordon Bleu

  mit Pommes Frites und Gemüse

  Preis: 34.00

• Kalbs Cordon Bleu

  mit Pommes Frites und Gemüse

  Preis: 42.00

• Riz Casimir mit Kalbfleisch

  im Reisring an Fruchtiger Currysauce (hausgemacht) mit frischen Früchten

  Preis: 42.00

• Kalbsleberli venezianische Art

  mit Safranrisotto

  Preis: 36.00

• Kalbsgeschnetzeltes "Züri"

  mit Rösti

  Preis: 42.00

• Wienerschnitzel (Kalb)

  mit Pommes Frites

  Preis: 38.00

• Grüner Salat

  Preis: 8.50

• Knackiger Gemischter Salat

  Preis: 10.50

• Grosse Salatschüssel für 2 Personen

  Preis: 18.00

• Nüsslisalat mit Ei

  mit Speck und Brotcroutons

  Preis: 12.50

• Rucola Salat

  mit Parmesanspliter

  Preis: 10.50

• Grosser Salatteller mit Ei

  Preis: 19.50

• Caprese

  Mozzarella, Ramati Tomaten und Basilikum

  Preis: 13.00 - 19.50

• Beef - Tatare 80gr/160gr

  mit Calvados verfeinert,Toastbrot und Butter

  Preis: 23.00 - 32.00

• Crevetten - Cocktail

  Toastbrot und Butter

  Preis: 16.50

• Gambas al Ajillo

  Crevetten in der Tonschale gebraten mit Knoblauch und Olivenöl, Peperoncini

  Preis: 15.50

• Rindsbouillon

  mit hausgemachten Flädli

  Preis: 10.50

• Tomatencreme

  mit Wodka oder Gin + 5.00

  Preis: 10.50

• Hausgemachte Gemüsesuppe

  vegetarisch

  Preis: 10.50

• Tomahawk - Steak ( Black Angus)

  Für 2 Personen, ca 1 - 1,4 Kilo Zum Tomahawksteak servieren wir Ihnen: drei beilagen nach Wunsch und Saucen : Cafe de Paris ,Chimichurri , Madagascar

  Preis: 13.50 CHF / 100gr

• Sreakhouse - Platte de Luxe

  Für zwei Personen ca. 1,2 Kilo. Mit Rindhuft-Steak, Lamm Racks, Schweinshals-Steak, Spare Ribs, Roastbratwurst inkl. Café de Paris, Chimichurri, Madagascar und zwei Beilagen nach Wahl

  Preis: 140.00

• Schweins-Hals-Steak Knochengereift

  Preis: 31.00 - 42.00

• Schweins-Rack

  Preis: 33.00

• Spare Ribs in Marinade - 500gr

  Preis: 33.00

• Racks - Slaney (Lamm) 300gr

  Preis: 52.00

• Kalbspaillard Exellent 200gr

  Preis: 44.00

• Hochrückensteak/Ribeye Drumlin Gold (Rind)

  Preis: 57.00 - 62.00

• Entrecôte Black Angus (Rind)

  Preis: 49.00 - 64.00

• Rindsfilet Black Angus (Rind)

  Preis: 54.00 - 64.00

• T-Bone Steak ca. 500gr

  inkl. Café de Paris und eine Beilage nach Wahl auf Wunsch servieren wir auch die Saucen Madagascar und Chimichurri

  Preis: 72.00

• Mais - Poularde Supréme (Poulet)

  mit Risotto inkl. Café de Paris

  Preis: 31.00

• Trüffel Ravioli

  mit weissem Trüffelschaum

  Preis: 29.00 /25,00 

• Käse- Birnen Ravioli

  mit Gorgonzolasauce

  Preis: 29.00 /25,00 

• Zitronen Ravioli

  mit Butter und Zitronenabrieb

  Preis: 29.00 /25,00 

• Crevetten Black Tiger

  5Stk. oder 7Stk. mit Trockenreis

  Preis: 39.00 /44,00 

• Seezungen - Filet

  auf Spinatbett mit Zitronen - Risotto

  Preis: 41.00

• Lachs-Filet-Steak

  auf Spinatbett mit Zitronen - Risotto

  Preis: 41.00

• Safran - Risotto

  mit Black Tiger Crevetten

  Preis: 39.00

• Kalbs Piccata

  Schnitzel im Parmesan- und Eimantel mit Risotto

  Preis: 38.00 /32,00

• Kalbs Saltimbocca

  mit Rohschinken, Salbei dazu Risotto

  Preis: 38.00 /32,00

• Kalbsschnitzel "Marsala"

  mit Sultaninen dazu Risotto

  Preis: 38.00 /32,00

• Tagliata di Manzo

  mit Rucola und Pommes Frites

  Preis: 48.00

• Straccetti di Vitello

  Kalbsschnitzel vom Grill mit Rucola, Rosmarin, Balsamico dazu Pommes Frites

  Preis: 39.00

• Chabissalat mit Speck

  Preis: 7.00

• Kartoffelgratin

  Preis: 7.00

• Pommes Frites

  Preis: 7.00

• Spanische Kartoffeln

  Preis: 7.00

• Risotto

  Preis: 7.00

• Grillgemüse

  Preis: 7.00

• Rösti

  Preis: 7.00

• Spinat

  Preis: 7.00

• Soufflé Cointreu

  mit Orangensalat und Grand Marnier

  Preis: 12.50

• Lavacake

  Schoggikuchen Cremé Gruyeré

  Preis: 11.50

• Crema Catalana

  Karamelisierte Dessertcrème

  Preis: 12.50

• Mousse au Chocolate

  Mousse aus Schokolade

  Preis: 11.50

• Café Glace

  Mocca Glace

  Preis: 10.50

• Coupe Dänemark

  Vanille Glace mit Schokoladensauce

  Preis: 11.50

• Banana Split

  Vanille Glace mit Schokoladensauce

  Preis: 12.50

• Le Colonel

  Sorbet Citron mit Vodka

  Preis: 12.50

• Zwetschgen Sorbet

  Sorbet Zwetschgen mit Zwetschgenwasser

  Preis: 12.50

• Blues

  Sorbet Birne mit Williams

  Preis: 12.50

• Salted Caramel Glace

  Mit Jack Daniel's Whiskey

  Preis: 15.50

• Caramelköpfli

  mit Rahm

  Preis: 7.50

• Vanille, Erdbeer, Chocolat, Salziges Karamell und Mocca

  pro Kugel

  Preis: 3.50

• Sorbets Citron, Birne und Zwetschgen

  pro Kugel

  Preis: 3.50

• Portion Rahm

  Preis: 1.50